Blonde d’Aquitaine

Diese großen, stark bemuskelten Tiere stammen aus Südwestfrankreich und zeichnen sich durch einen außergewöhnlich langen Rumpf sowie einen vergleichsweise kleinen Kopf aus. Ihr einfarbiges Fell reicht von hell- bis weizenfarben und zeigt Aufhellungen rund um Augen und Maul. Auch die Körperunterseite und die unteren Beinpartien sind heller gefärbt. Flotzmaul und Schleimhäute sind rosa, die wachsgelben Hörner besitzen dunkle Spitzen. Die Rasse ist mittlerweile weltweit verbreitet, insbesondere in Frankreich, den USA, Argentinien, Brasilien und Australien. Ihre Zuchtgeschichte begann 1962 mit der Zusammenführung der drei Blondviehrassen Garonnaise, Quercy und Blonde des Pyrénées. Diese Ausgangsrassen wurden zunächst als Arbeitsrinder gehalten und später gezielt zu Fleischrassen weiterentwickelt. In Frankreich bestehen für das Blonde d’Aquitaine Zuchtprogramme, die eine kontinuierliche Verbesserung der Fleischqualität und der Muttereigenschaften zum Ziel haben.